Afgelopen week heb ik voor het eerst di jaar weer vlees op de BBQ kunnen gooien. Sinds mijn jonge jaren ben ik een fervent BBQ-er. Mijn fanatisme ging zelfs zo ver dat ik vroeger, als het regende, er niet voor terugdeinsde om de garage van mijn ouders blauw te stoken. Inmiddels werk ik met een mooie, wit geëmailleerde Weber, en alleen nog buiten, met mooi weer. Nu dus. Niets leuker dan een lekkere homp vlees, met liefde uitgezocht bij de slager, thuis te marineren en op het rooster te leggen. Zo stel ik mij het ideale leven voor: mooi weer, korte broek en elke dag afsluiten met een BBQ. Ik ga daar aan werken. 09|06|2015