Aankomend weekend wordt ons nieuwe dorpsplein feestelijk geopend. Twee dagen lang zijn er allerlei festiviteiten gepland in en rondom een grote tent. Het programma ziet er redelijk voorspelbaar uit, maar ik maak me vooral zorgen om de ‘Preuverie’, die op zondag gepland staat. De plaatselijke horeca dreigt dan namelijk uit te pakken met ‘allerlei bijzondere hapjes & snackjes’. Dat is vragen om moeilijkheden, want de culinaire lat in dit dorp ligt bijzonder laag. Ik heb dan ook geen enkel idee hoe ze ons nu ineens willen verrassen. Zou de Italiaan nu ineens wel een goeie pizza afleveren? Wat gaat de Chinees doen? Exotische vlammetjes? En komt ’t Haantje met een nieuwe saus over de slappe friet? Gelukkig staan er de nodige biertaps in de tent. Die zouden we wel eens hard nodig kunnen hebben om de Preuverie weg te spoelen. 13|11|2013